Hacer un gastrorecorrido hñahñú

En Dónde puedo

Realizar recorridos de esta índole es posible a través de guías especializados, donde se lleva a cabo el ritual original de la identidad hñähñu. Dentro de estas visitas podrás asistir a lo que se conoce como milpa, ahí aprenderás sobre los ingredientes que la naturaleza brinda conforme a la estación del año.

 

Aunado a lo anterior conocerás las capillas de oración, las cuales son administradas por las familias portadoras de las tradiciones. Posterior a ello llega una cata de vino realizado en Villa Progreso (Ezequiel Montes), uno de los municipios más ricos en cultura culinaria ancestral. Después habrá que visitar la extracción de la fibra de ixtle del maguey. Por último las cocineras hñähñu habrán preparado un manjar típico. Puedes reservar tu lugar al T. 215 1560 o al C. (442) 322 3940.

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