Pícaro, cocina para paladares osados

En PANORAMA

Quizá por practicidad o costumbre solemos comer siempre los mismos platillos, en los mismos lugares; y, aunque para algunas personas eso es más que suficiente, también existen quienes sienten curiosidad por probar algo diferente, que esté fuera de lo habitual, pero con mucha sazón. En el nororiente de la ciudad se encuentra lo que esos paladares aventureros han estado buscando: Pícaro, un «fine dining callejero», como se denominan, que combina ingredientes de distintas cocinas asiáticas con el toque de la gastronomía mexicana.

 

Aunque algunas de sus combinaciones puedan parecer inusuales a primera vista, basta con probarlas para descubrir un sabor difícil de describir, pero imposible de olvidar. La experiencia no termina en la mesa: además de una oferta gastronómica que invita a quedarse hasta el postre, el lugar cuenta con una atmósfera acogedora y auténtica, ideal para quienes disfrutan de espacios con personalidad.

 

 

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