IGES
En Tip Asomarte
El concepto de este restaurante es espectacular. Por un lado existe el Instituto Gastronómico de Estudios Superiores (IGES), donde se forman profesionales con un alto sentido por la preservación de la preparación e ingredientes mexicanos. Por otro lado se nos presenta su espectacular restaurante, el cual expone el trabajo final de los alumnos, conjugando conocimiento con experiencia práctica.
La delicia de su comida sólo encuentra descripción con tu degustación. Anticipadamente podemos presumirte sus empanadas de plátano macho, su aguachile en ceniza de nopal, el pulpo adobado o su tarta de higos, pero no vas a creernos hasta que te asomes a iges. Reserva al T. (442) 216 0461 / 216 9669. www.iges.edu.mx.
Horarios:
De lunes a viernes, de 13 a 18 h.
Precios:
$150 promedio por persona.
Ubicación:
Hacienda Buenavista 206, Jardines de la Hacienda, Querétaro.