Tres vendimias para iniciar la temporada

Vides que reverdecen, tintineo de copas, aromas a campo y verano. Regresan a Querétaro las vendimias: ese punto en el ciclo vitivinícola más esperado por los productores y los amantes del buen vino; un momento clave que celebra un año de esfuerzos en el terruño. Este mes tienen lugar tres diferentes en el estado, cada una con un toque único.

El primer evento, con el cual se inaugura la temporada de vendimias, es el 4.º Festival de Haciendas y Viñedos, que ocurrirá en Viñedos del Polo. Pensado para celebrar los sabores de la tierra de El Marqués, esta fiesta reúne vinos y gastronomía de la región. Catas, degustaciones, mercadito artesanal, espectáculo ecuestre y música en vivo, que se complementan con actividades para toda la familia, incluyendo los más pequeños, con shows de magia, pintura y granjita interactiva.

El fin de semana del 13 de junio, en Puerta del Lobo se celebra la vendimia «Blanco y Tinto», un homenaje al vino en un entorno sensorial de sofisticación y lujo, con pisado de uvas, catas y recorridos por la cava, además de música, gastronomía y talleres de pintura y mixología.

Finalmente, el mes cierra con las «Fiestas de la Vendimia» de Donato, el 27 de junio. Diferente a las demás, este viñedo ha apostado desde hace varios años por una divertida temática de máscaras y luces, donde la norma es entrar en la fantasía del misterio y el arte. El viñedo maneja distintos-paquetes, que pueden llegar a incluir degustaciones exclusivas, menú gourmet y espacios reservados, así como tarifas especiales para los menores de edad. Como en todo evento de esta índole, cuenta con recorridos, corte de uvas y degustaciones que invitan a probar el resultado de la uva recolectada.