Hacienda Salitre

Hacienda El Salitre formó parte de la Hacienda Jurica que, en su momento (durante el siglo XVII), fue una de las haciendas más grandes en cuanto a extensión; reconocida por la fertilidad de su tierra, el cortejo alberga ahora un hotel y un restaurante de cocina contemporánea.

Este complejo abre desde el desayuno. La Tuna, su restaurante de desayunos sirve hasta la una de la tarde platillos tan deliciosos como el Chile Minero: un chile ancho relleno de chilaquiles para acompañar con un café y un jugo fresco.

En la comida y en la cena, te sorprenderá la cuidada decoración del espacio, y un área en pasto para niños donde los pequeños se divierten al cuidado de niñeras especializadas.

Comienza con un carpaccio de portobello y de plato fuerte, prueba la pierna de lechón al horno o un salmón acaparrado, aprovecha la generosa cava para maridar con un buen vino.

Ubicación: Rafael Osuna SN, Col. Raquet Club / Entre Jurica y Juriquilla.
Teléfono: (442) 199 3077
FB: /hdasalitreqro
Sitio web: www.haciendaelsalitre.mx