Hacienda Salitre

En Dónde comer

Hacienda El Salitre formó parte de la Hacienda Jurica que, en su momento (durante el siglo XVII), fue una de las haciendas más grandes en cuanto a extensión; reconocida por la fertilidad de su tierra, el cortejo alberga ahora un hotel y un restaurante de cocina contemporánea.

Este complejo abre desde el desayuno. La Tuna, su restaurante de desayunos sirve hasta la una de la tarde platillos tan deliciosos como el Chile Minero: un chile ancho relleno de chilaquiles para acompañar con un café y un jugo fresco.

En la comida y en la cena, te sorprenderá la cuidada decoración del espacio, y un área en pasto para niños donde los pequeños se divierten al cuidado de niñeras especializadas.

Comienza con un carpaccio de portobello y de plato fuerte, prueba la pierna de lechón al horno o un salmón acaparrado, aprovecha la generosa cava para maridar con un buen vino.

Ubicación: Rafael Osuna SN, Col. Raquet Club / Entre Jurica y Juriquilla.
Teléfono: (442) 199 3077
FB: /hdasalitreqro
Sitio web: www.haciendaelsalitre.mx

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