Terraza y jardín en De Cote Casa Vitivinícola

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Dos de las cuatro opciones dónde comer en esta casavitivinícola en el Valle de Bernal son al aire libre: el jardín y la terraza. El primero, a ras de suelo, permite pasar el rato como si se trata de un

pícnic y la segunda, localizada en un tercer piso, es ideal para degustar vinos teniendo una hermosa vista del viñedo y la Peña de Bernal, una terraza del paisaje; cada una cuenta con un menú distinto (el primero, más sencillo y económico, y el segundo de una cocina más elaborada), pero en ambos se encuentra un verdadero hallazgo para quienes quieren conocer la región en un plato: su tabla de quesos —de vaca, cabra y oveja— contiene, de lejos, los mejores del estado.

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las terrazas a veces operan como esos cafés de los que George Steiner escribió: «Una taza de café, un vaso de vino, un té con ron franquean el paso a un local donde se puede trabajar, soñar, jugar ajedrez o simplemente pasar el día cómodamente.

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