Revista Asomarte. ENTREVISTA

Conoce a el chef queretano Rafael Covarrubias, galardonado por la Guía Michelin 2024, combina en su restaurante, Hexagon, el sabor canadiense con raíces mexicanas. 

Entrevista a la cineasta queretana Brissa Piñera sobre el panorama actual del cine en nuestro estado.

Conoce más acerca de la importancia del turismo social, a través de los ojos de Julio Díaz.

Entrevista con Daniel Padilla acerca de la segunda parte de ¿A qué sabe el futuro?, serie audiovisual con entrevistas y reflexiones acerca de la gastronomía y el comer en general.

Entrevista a Alina Alcántara-Durán, chef y emprendedora de Soul Kitchen, para este mes de septiembre, traducido culinariamente como el de los chiles, la nogada y la granada.

Entrevista con Alfredo del Río, director académico de Universidad IGES para conocer la primera Licenciatura en Enología y Sumillería que se oferta en Querétaro avalada por la SEP.